23/04/2019
Le pot-au-feu : un mariage de votre appétence et du moyen âge
Déguster un pot-au-feu longuement mijoté vous transportera dans un monde à union fantasmagorique de talent et de raffinement à la française.
La recette culinaire pot-au-feu bien concoctée
Le pot-au-feu s’enregistre dans la gastronomie emblématique française. L’âge « viande au pot » est révolu, mais ce met goûteux et généreux nous partage ses merveilles. Après une cuisson longue à feu doux d’une viande bovine plongeant dans un bouillon d’un bon vin de Saint-pourçain par excellence, celui-ci est à déguster par tout le monde.
Poireaux, céleri, oignons, carottes, qui sont des légumes à nutriments énergisants et les os à moelle à ne pas négliger font partie du décor, accompagné du vin. Ce mélange vous fera vous sentir comme un roi profitant de la magie d’un instant unique et savoureux. Ce met vous cajolerait de sa saveur suave de spécialité du terroir faisant le raffinement de l’art culinaire.
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